طرز تهیه د و پیازه آلو ؛ غذای ساده و خوشمزه جهرمی‌ها
تاریخ انتشار: ۶ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۶۹۴۴۲
به گزارش همشهری آنلاین، دوپیازه آلو یکی از غذاهای لذیذ و آسان استان فارس است که مواد اصلی تشکیل‌دهنده‌اش پیاز و سیب‌زمینی است. از آنجا که در گویش شیرازی به سیب‌زمینی آلو هم گفته می‌شود اسم این غذا دوپیازه آلو شده است. خوشمزگی و سریع آماده شدن دوپیازه آلو، این غذا را به یکی از محبوب‌ترین غذاها تبدیل کرده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دوپیازه آلو غذای ساده مردم جهرم است که دو مدل پخت متفاوت دارد. هم با تخم مرغ پخته می‌شود و هم بدون تخم مرغ. هم با نان خورد ه می شود هم با برنج. این غذای ساد ه و خوشمزه‌ای که به اند ازه یک خورش لذیذ بعد از یک روز کاری می‌چسبد و سریع آماده می‌شود.
مواد لازم (برای ۳ نفر)سیب زمینی: ۳ عدد
پیاز: یک عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
فلفل د لمه‌ای: یک عدد
جعفری خرد شد ه: یک قاشق سوپ‌خوری
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
۱. سیب زمینی ها را آبپز کنید.
۲. پیاز را نگینی خرد کرد ه و د اخل مقداری روغن تفت د هید.
۳. سیب زمینی های پخته را نگینی خرد کنید و با نمک، فلفل و زرد چوبه به پیاز اضافه کرد ه و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
۴. رب گوجه فرنگی، فلفل د لمه ای نگینی خرد شد ه و جعفری را هم اضافه کنید و تفت د هید.
۵. تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید، سپس آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و تفت د هید تا سفید ه آن بپزد. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت ، د و پیازه آلو را از روی حرارت برد ارید.
۱- اگر می‌خواهید دو پیازه را با برنج بخورید روی آن یک قاشق غذا خوری رب انار بریزید.
۲- می‌توانید به دو پیازه آلو رب اضافه نکنید.
۳- در صورت تمایل بعنوان تزیین روی آن کمی گشنیز خرد شده بریزید.
۴- می‌توانید سیب‌زمینی را خام با روغن تفت دهید و بعد مراحل بعدی را انجام دهید.
۵- در دو پیازه می‌توان از گوشت خرد کرده یا چرخ شده یا قارچ استفاده کرد.
منبع: آشپزی مثبت
کد خبر 300799 برچسب‌ها آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت دوپیازه آلو پیازه آلو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۶۹۴۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بهادری جهرمی: اساسنامه صندوق حمایت از قهرمانان و پیشکسوتان ورزش برای اجرا، ابلاغ شد
به گزارش گروه سیاست خبرگزاری علم و فناوری آنا، علی بهادری جهرمی، سخنگوی دولت با انتشار پستی در صفحه شخصی خود در فضای مجازی نوشت: به‌منظور تکریم، حمایت و پشتیبانی سازمان‌یافته، مؤثر و مستمر از قهرمانان و پیشکسوتان، اساسنامه صندوق حمایت از قهرمانان و پیشکسوتان ورزش کشور به تصویب هیئت دولت رسید.
وی افزود: این اساسنامه که به تایید شورای نگهبان هم رسیده است، امروز برای اجرا ابلاغ شد.
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است